GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 | | 标准号： | GB/T 5009.44-2003 | | 中文标题： | 肉与肉制品卫生标准的分析方法 | | 英文标题： | Method for analysis of hygienic standard of meat and meat products | | 文摘： | 本标准规定了肉及肉制品的卫生指标的分析方法。
本标准适用于(冻)肉类、灌肠类、酱卤肉类、肴肉类、烧烤肉类、肉松(太仓式)、腌腊肉、火腿、板鸭等的各项卫生指标的分析。
| | 发布日期： | 2003-08-11 | | 实施日期： | 2004-01-01 | | 废止日期： | | | 被替代标准： | | | 引用标准： | | | 采用关系： | | | 开本页数： | 9 | | 中标分类号： | C53 | | ICS号： | ICS 67.040 | | 发布单位： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
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