GB/T 4789.31-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法 | | 标准号： | GB/T 4789.31-2003 | | 中文标题： | 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法 | | 英文标题： | Microbiological examination of food hygiene—Examination of Salmonellae,Shigellae,and diarrhoea causative Escherichia coliby means of the diagnostic typing phage eat for enterobacteriaceae | | 文摘： | 本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的基本要求、操作程序和结果判定。
本标准适用于各种食品、食物中毒的检验，也适用于食品从业人员的肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。
| | 发布日期： | 2003-08-11 | | 实施日期： | 2004-01-01 | | 废止日期： | | | 被替代标准： | | | 引用标准： | | | 采用关系： | | | 开本页数： | 11 | | 中标分类号： | C53 | | ICS号： | ICS 07.100.30 | | 发布单位： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
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